È帮°í, ¶§¶§·Î ¹ÌÆ®º¼ÀÌ ³»¸³´Ï´Ù
¹ø¿ª °úÁ¤¿¡¼ ¿ø¹®ÀÌ °¡Áö°í ÀÖ´Â ¹Ì¹¦ÇÔÀÌ »ç¶óÁö´Â °æ¿ì¸¦ Á¾Á¾ ¸Â´Ú¶ß¸°´Ù. ¾Ö´Ï¸ÞÀÌ¼Ç ¿µÈ 'Çϴÿ¡¼ À½½ÄÀÌ ³»¸°´Ù¸é'(2009³â)ÀÌ ÁÁÀº ¿¹´Ù. ¿øÁ¦´Â 'È帮°í ¶§¶§·Î ¹ÌÆ®º¼ÀÌ ³»¸³´Ï´Ù(Cloudy with a Chance of Meatballs)'·Î, ½ÇÁ¦ Àϱ⿹º¸¿¡¼ ÈçÈ÷ ¾²´Â Ç¥ÇöÀ» ÀÀ¿ëÇß´Ù.¹ø¿ª Á¦¸ñÀÌ Æ²·È´Ù°í´Â º¼ ¼ö ¾ø´Ù. ¿µÈ ¼Ó °¡»óÀÇ ¼¶ '²Ü²©Æþ´ç'Àº ´ë¼¾ç¿¡ ÀÖ´Â Á¤¾î¸® »êÁö´Ù. ÅëÁ¶¸² °¡°ø µîÀ¸·Î ¼¶ Àüü°¡ ¸Ô°í»ç´Âµ¥, ¾î´À ³¯ °©ÀÚ±â Àü ¼¼°è°¡ Á¤¾î¸®¸¦ ¿ª°Ü¿î ½ÄÀç·á¶ó ³«ÀÎÂï¾î ¹ö¸®°í ¸¸´Ù. ¾Æ¹«µµ ¸ÔÁö ¾Ê°Ô µÅ ÆǷΰ¡ ¸·Çô ¹ö¸° Á¤¾î¸®´Â °í½º¶õÈ÷ ²Ü²©Æþ´ç¼¶ Áֹεé ÀÔÀ¸·Î µ¹¾Æ°£´Ù. ÀÌÁ¦ ½È¾îµµ Á¤¾î¸®¸¸ ²Ù¿ª²Ù¿ª ¸Ô¾î¾ß ÇÏ´Â ½Å¼¼¿¡ óÇÑ °ÍÀÌ´Ù.
±×¸®ÇÏ¿© ¼¶ÀÇ ¾Æ¸¶Ãß¾î °úÇÐÀÚ Çø°Æ® ·Ï¿ìµå°¡ Çൿ¿¡ ³ª¼±´Ù. ¹°ÀÇ ºÐÀÚ±¸Á¶¸¦ ¹Ù²ã À½½ÄÀ¸·Î ¸¸µå´Â 'Çø°Æ® ·Ï¿ìµå ¼öÆÛ µ¹¿¬º¯ÀÌ ´ÙÀ̳»¹Í À½½Ä º¹Á¦ÀåÄ¡(FLSMDFR)'¸¦ °³¹ßÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ±×¸®ÇÏ¿© Çܹö°Å¸¦ ÇʵηΠÀԷ¸¸ ÇÏ¸é ¿øÇÏ´Â À½½ÄÀÌ Á¤¸» ºñó·³ ¼¶¿¡ ³»¸®±â ½ÃÀÛÇÑ´Ù.
±×·¸´Ù¸é ¹øÁ¦ 'Çϴÿ¡¼ À½½ÄÀÌ ³»¸°´Ù¸é'µµ ÀûÀýÇÑ °Í ¾Æ´Ò±î? ´ë·« µé¾î¸Â±â´Â ÇÏÁö¸¸ ¿øÁ¦Ã³·³ ¿µÈ ¼Ó¿¡¼ ¹ú¾îÁö´Â »ç°ÇÀ» ¾Ï½ÃÇØÁÖÁö´Â ¸øÇÑ´Ù. Çø°Æ® ´öºÐ¿¡ ²Ü²©Æþ´ç¼¶ ÁÖ¹ÎÀº Á¤¾î¸®·Î ¹è ä¿ì´Â ÆÈÀÚ¸¦ ¸éÇÏÁö¸¸ »çÁ¤ÀÌ ³ª¾ÆÁöÀÚ ¿å½ÉÀ» ºÎ¸®±â ½ÃÀÛÇÑ´Ù. ÇÏ·ç ¼¼ ¹ø ´Ù¸¥ À½½ÄÀ» ³»·Á ´Þ¶ó°í ½ÅûÇÏ´Â ÇÑÆí, Á¤¾î¸® ¸»°í´Â ÀÚ¿øÀÌ ¾ø´Â ¼¶À» À½½Ä °ü±¤Áö·Î °³¹ßÇÑ °Í. ±×·± °¡¿îµ¥ °¥¼ö·Ï ºÎÇÏ°¡ Å©°Ô °É¸° FLSMDFRÀº À½½ÄÀ» Á¡Á¡ ´õ Å©°Ô ¸¸µé°í, ¼¶ÀÌ °ü±¤°´À» ¹Þ±â ½ÃÀÛÇÑ ¹Ù·Î ±×³¯ Å« »ç°í°¡ ÅÍÁø´Ù. Çϴÿ¡¼ °Å´ëÇÑ ½ºÆÄ°ÔƼ¿Í ¹ÌÆ®º¼ÀÇ È¸¿À¸®°¡ ºÒ¾î´ÚÄ£ °ÍÀÌ´Ù. ¸Â´Â´Ù, ÀÌó·³ ¿øÁ¦¸¸ÀÌ ¿µÈ¿¡¼ ¹ú¾îÁö´Â ÇÙ½É »ç°ÇÀÇ ¾Ï½Ã¸¦ Á¦´ë·Î Àü´ÞÇØÁØ´Ù.
¹ÌÆ®º¼À» À߸ø ¸¸µé¾ú±º. Çϴÿ¡¼ »ç¶÷º¸´Ù ´õ Å« ¹ÌÆ®º¼ÀÌ ½ñ¾ÆÁ® ³»¸®´Â °É º¸¸ç ³ª´Â ź½ÄÇß´Ù. FLSMDFR¿¡ ºÎÇÏ°¡ °É·Á ¹ÌÆ®º¼ÀÌ Ä¿Áú ¼ö´Â ÀÖ´Ù°í Ä¡ÀÚ. ±×·¸´Ù¸é ºÒÀÇÀÇ »óȲ¿¡¼ Àθí ÇÇÇØ´Â ¸·À» ¼ö ÀÖµµ·Ï ¹ÌÆ®º¼À» ÃÖ´ëÇÑ ºÎµå·´°Ô ¸¸µé¾î¾ß ÇÑ´Ù. ±×·¡¾ß ¶¥¿¡ ¶³¾îÁö´Â ¼ø°£ ºÎ½º·¯Á® »ç¶÷ÀÌ ´ÙÄ¡Áö ¾ÊÀ» ÅÙµ¥, ²Ë²Ë ¹¶Ãļ ¸¸µé¾ú´ÂÁö ±×´ë·Î ÄôÄô ó¹ÚÈ÷´Â ¹ÌÆ®º¼À̶ó´Ï. ¼³»ó°¡»óÀ¸·Î ÀÌ·± ¹ÌÆ®º¼Àº ÆÜÆÜÇؼ ¸Àµµ ¾ø´Ù.
ÀÎÁ¤»çÁ¤¾øÀÌ Ä¿Á®µµ Àθí ÇÇÇØ´Â ÁÖÁö ¾ÊÀ» ¸¸Å ºÎµå·¯¿ì¸é¼ ¸Àµµ ÀÖ´Â ¹ÌÆ®º¼Àº ¾î¶»°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖÀ»±î? ÀÏ´Ü ¸ÀÀ» À§Çؼ´Â ¼è°í±â¿Í µÅÁö°í±â¸¦ 3´ë1·Î ¼¯´Â´Ù. ÇÑ °¡Áö °í±â¸¸ ¾²´Â °Íº¸´Ù ¸ÀÀÇ Ç¥Á¤ÀÌ ÈξÀ ´Ùä·Î¿öÁö´Âµ¥, À̶§ ºñ°è°¡ ³Ë³ËÇÑ ºÎÀ§¸¦ ½á¾ß ºÎµå·¯¿ò¿¡ À¯¸®ÇÑ °íÁö¸¦ È®º¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÑÆí ºÎµå·¯¿òÀÇ ÁøÂ¥ ºñ°áÀº ¿ìÀ¯¿¡ ºÒ¸° ½Ä»§ÀÌ´Ù. ÀüºÐ°ú ¾×ü¸¦ ¼¯¾î °ïÁ×ó·³ ¸¸µç 'Æijªµå(panade)'ÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î, °í±âÀÇ ´Ü¹éÁúÀ» °¨½Î ÀÍÀ¸¸é¼ ¼öºÐÀÌ ºüÁ® ³ª¿À°Å³ª Âɱ׶óµå´Â °É ¸·¾ÆÁà ºÎµå·¯¿òÀ» ÁöÄÑÁØ´Ù.
ºÎµå·¯¿î ¹ÌÆ®º¼ÀÇ ·¹½ÃÇǸ¦ ¼Ò°³Çغ¸ÀÚ. ½Ä»§ 2ÂÊÀ» ¿ìÀ¯ 125mL¿¡ Àß À¸±ú ºÒ¸° µÚ ¼è°í±â(340g)¿Í µÅÁö°í±â(110g), ´Þ°¿ 1°³, ¸¶´Ã 1ÂÊ, ¼Ò±Ý ¨úÀÛÀº¼ú, ÈÄÃß, °£ Æĸ£¹ÌÀÚ³ë Ä¡Áî¿¡ ´õÇØ °¡º±°Ô °í·ç ¼¯´Â´Ù. Áö¸§ ¾à 4cmÂ¥¸® ¹ÌÆ®º¼À» 15°³ ¾ÈÆÆ ºúÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. Áö¸§ 25cm ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏÀ» ³Ë³ËÈ÷ µÎ¸£°í Áß°£ ºÒ¿¡ ¿Ã·Á ´Þ±º µÚ ¹ÌÆ®º¼À» ´õÇØ °í·ç ³ë¸©ÇÏ°Ô ÁöÁø´Ù. ¹ÌÆ®º¼ÀÌ ´ã±ä ÆÒ¿¡ 800gµéÀÌ ÅëÁ¶¸² Å丶Åä(±¹¹°Àº ¾²Áö ¾Ê´Â´Ù)¿Í ¸¶´Ã ¼³Ê ÂÊÀ» ´õÇØ 20ºÐ Á¤µµ ¾à ºÒ¿¡¼ Ç« ²úÀδÙ. ¼Ò½º¸¦ ½ºÆÄ°ÔƼ¿¡ ¿Ã¸®°í °£ Æĸ£¹ÌÀڳ븦 µë»Ò »Ñ¸° µÚ Àß ¹ö¹«·Á ¸Ô´Â´Ù. ±â°íÀÚ : ÀÌ¿ëÀç À½½ÄÆò·Ð°¡
À帣 : °íÁ¤¹°
º»¹®ÀÚ¼ö : 1806
Ç¥/±×¸²/»çÁø À¯¹« : ÀÖÀ½
À¥ÆíÁý : º¸±â